Основа салата:
- кинза
- базилик
- кулантро
- ростки подсолнуха
- гречка сырая, предварительно вымоченная
- лен вымоченный
- горошек зеленый сырой свежий
- кунжут вымоченный
Далее мы добавли:
- помидоры
- перец красный сладкий
- кабачок цуккини
- еще один вид салатных листьев, который азывают в Азии phak choi или “Chinese cabbage”
Для заправки:
- паприка молотая
- хмели-сунели
- соль гималайская
- масло тыквенное холодного отжима